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预制菜杀菌锅

参考价 ? 60000
订货量 ≥1
具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称诸城冠通机械有限公司
  • 品       牌冠通
  • 型       号1000型
  • 所  在  地诸城市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2025/5/16 7:51:15
  • 访问次数221
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  诸城冠通机械有限公司是一个集科研、制造、销售于一体的不锈钢九游老哥J9俱乐部官网生产企业,主要产品有:平带式风干机、平带式蔬菜风干机、新型肉丸机、肉丸拌馅机、自动气泡清洗机。公司多年来为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,在同行业中享有盛誉。
  公司技术力量雄厚,管理规范,拥有企业管理专家、专业设计师和工程师所组成的领导班子,而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍,同时引进了设备和生产技术。本公司的新产品开发、产销规模、产品质量及诚信服务等诸方面均代表了国内同行业的*水平。

 

蔬菜清洗机,酱菜加工设备,净菜生产线,杀菌锅,斩拌机,肉丸机,巴氏杀菌机,蔬菜风干机,滚揉机
材质 全不锈钢 工作压力 0.2-0.3Mpa
功率 7.5kw 罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电脑自控型 内径 1000mm
盘子数量 10个 杀菌方式 水浴杀菌锅
杀菌温度 121℃ 外形尺寸 1000*24000*1800mm
重量 1200kg
预制菜杀菌锅是食品加工行业中用于对预制菜进行杀菌处理的设备,其主要作用是杀灭预制菜中的微生物和细菌,确保产品在保质期内的安全性和稳定性。
预制菜杀菌锅 产品信息

预制菜杀菌锅结构组成

常见的预制菜杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。部分杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠且使用时间长。

杀菌方式

通常采用高温蒸汽或热水循环的方式来达到杀菌目的。例如一些真空包装鲜玉米灭菌锅,通过在密闭容器内创造真空环境,再利用高温蒸汽或其他灭菌介质对包装好的鲜玉米进行加热处理。

预制菜杀菌锅类型

按功能用途细分

酱料包杀菌锅:专门用于对预制菜中的酱料包进行杀菌处理。在选择时,需要考虑酱料包的材质、大小、杀菌温度和时间等因素,以确保杀菌效果和酱料的品质。

肉制品杀菌锅:针对预制菜中的肉制品进行杀菌,像双层水浴杀菌锅就属于这类设备,诸城市正祥机械有限公司有相关产品供应

按杀菌方式及设计特点细分

水喷雾杀菌锅:具有精确的温度控制和热分布,如山东鼎泰盛研发的温度控制系统多达12段温度控制,根据不同产品和工艺配方升温模式可选择阶跃和线性。

水浴杀菌锅:利用热水对预制菜进行杀菌处理。

旋转杀菌锅:在杀菌过程中,锅内的预制菜随着设备旋转,使杀菌更加均匀。

蒸汽杀菌锅:以高温蒸汽作为杀菌介质。

风机杀菌锅:借助风机辅助实现杀菌过程中的温度分布和空气循环等。

实验室杀菌锅:适用于实验室环境,可能在规模和功能上更注重小批量和精准实验需求。

侧喷杀菌锅、全喷式杀菌锅、顶淋式杀菌锅:通过不同的喷淋方式对预制菜进行杀菌处理。


关键词:杀菌锅
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