不锈钢肉制品滚揉机操作注意事项2020/09/07

不锈钢肉制品滚揉机操作注意事项1、不锈钢肉制品滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。2、使用真空泵抽真空并保持真空度。3、控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出效率。时间从秒——小时不同设置。4、我们可以桶不锈钢滚揉机控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。5、将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和

夹层锅使用和维护时的注意事项2020/09/07

夹层锅使用和维护时的注意事项：1、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。2、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。3、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。4、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。5、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。6、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。7、在操作时要严格控制温度，一

生猪脱毛机的使用方法2020/09/07

生猪脱毛机的使用方法：1.猪要先经过宰杀，宰杀后，要进行浸烫，建议使用专业浸烫池进行浸烫。2.建议用温度60-65℃的水，浸烫3分钟，让猪皮毛充分浸泡，与猪皮分离。浸烫温度和时间应根据猪的品种和实际地区环境进行适当调整。3.浸烫完毕后，脱毛机的液压捞耙将生猪捞起，建议将生猪背对打毛机机腔，防止腿*去卡在缝隙里，如果机器正在运转，则无所谓。4.生猪在脱毛机内旋转脱毛，18秒脱毛完毕，净毛率98%，效果明显，省时省力，真正的省工，省成本。5.脱毛过程完毕，生猪从脱毛机内滚出进入清水池清洗，再进行后续

真空滚揉机的好处有哪些？2020/08/31

真空滚揉机的好处有哪些？使用真空滚揉机的优点：1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味；2、增强肉的结合力，提高肉的弹性；3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；4、增加保水性，提高出品率；5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并较大限度保持肉内的水分。真空滚揉机是将块状肉在真空状态下，通过筒体转动进行滚揉，当已经注射及嫩化的肉块

松香锅的优点有哪些？2020/08/26

松香锅的优点有哪些？山东金禾源商贸有限公司是国内比较早从事松香锅研发与制造的厂家，专业生产各类松香锅，技术成熟，客户覆盖率广，深得用户信赖。优点：1、我们公司生产的松香锅在生产时，采用了漏电保护开关，操作安全。2、其次，该设备的温控仪全部采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。3、我公司生产的这款设备具有多种型号，可供人们选择的机会比较大。4、我们公司生产的松香锅设备主要采用电热管加热，经导热油传热给锅体电加热松香锅，热效率高5、松香锅的保温层在生产时也是采用硅酸铝，这款产品的保温效果更

毛辊清洗去皮机特点及初次使用注意事项2020/08/24

毛辊清洗去皮机特点及初次使用注意事项特点：1.采用高强度SUS304不锈钢材质。2.采用尼龙丝毛辊刷刷洗物料表面，完成清洗、抛光、去皮处理。3.配偶清水喷淋系统。4.特殊出料口设计，出料速度快，不伤及物料。5.采用内置二级驱动装置驱动，运行可靠。6.适用于圆形，椭圆形物料清洗、抛光和去皮处理。7.机器结构精巧，操作方便，适合于食品厂，饭店，食堂等的果蔬清洗和脱皮。设备初次使用时注意事项：1、在安装、运输过程中，可能导致设备出现一些不良故障，因此使用前请检查设备各部分是否正常，如各部分连接是否得当

滚揉机真空泵的维护和保养能延长滚揉机使用寿命2020/08/21

滚揉机真空泵的维护和保养能延长滚揉机使用寿命滚揉机设备的操作方法非常的简单，滚揉机目前在我们的肉类加工行业的使用已经变得非常的普遍了，滚揉机设备的操作方法非常的简单，滚揉机目前在我们的肉类加工行业的使用已经变得非常的普遍了，滚揉机我们虽然按程序正常操作，但是，滚揉机真空泵您维护保养好了吗，它是滚揉机的核心零件，把它维护保养了，能延长滚揉机的使用寿命，我们来看一下吧？1、平常要保证真空泵和四周环境的清洁2长期工作着的真空泵需要经常观察油量是否充足，如果油量不够或者选用不当型号的油，将影响设备的工作

蒸汽夹层锅使用时必须要注意事项2020/08/21

蒸汽夹层锅使用时必须要注意事项1、投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业3、每进行一次作业，均应开启排

卧式猪蹄脱毛机操作要点2020/08/20

卧式猪蹄脱毛机操作要点安全操作要点1.烫好猪爪是保证猪爪刮毛质量的先决条件，做到烫刮连续进行，猪爪应均匀水烫，禁止烫不足或烫老等现象；2.操作者应具备机械和电器操作知识，身体健康；3.操作者应熟悉猪爪刨毛机的结构，使用性能，安全规程及说明书等；4.操作者要经过岗位培训，持证上岗；5.操作者要注意安全，做好防护措施；6.每班作业前应做日常检查；7.机器必须在停车时清洁保养，并且确认电源已切断，并挂提示牌；8.使用中如有异常杂音，应遵守先停车，后检查，排除故障后再开车使用；9.工作完毕后，停止机器关

烟熏炉的基本结构及作用2020/08/18

烟熏炉的基本结构及作用烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目

夹层锅的基本结构2020/08/03

夹层锅的基本结构：本设备为系列产品，主要由锅体、支架部分、疏水部分、排气部分、配电箱、安全连锁等部分组成（如客户要求带搅拌则在锅中设计刮底搅拌，配有日本原装聚四氟制作的刮底匙，刮底全面到位，并配有物料翻转匙、相应电机一台等）。锅体部分由内外锅整体旋压而成。外锅体内焊有进汽挡板与排水冷凝水管，所有焊缝均进行无损探伤检查，进汽部分由进汽阀、压力表、安全阀、密封螺母及管路附件组成，排水。部分由排水阀和疏水阀及管路附件组成。倾翻部分由支架、延长轴、连接套、轴承等组成。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒

夹层锅的应用范围有哪些？2020/08/03

夹层锅的应用范围：1.糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。2.糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。3.饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。4.蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。5.罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。6.酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀

烟熏炉的使用方法2020/07/24

烟熏炉的使用方法：1．混合法：适用于液体流体食品品种，如陈醋、熏醋、熏酱油、调味品、饮料、汤菜等。具体方法是：将定量的烟熏香味料注入液体食品中，稍加搅动即可烟熏告成。配制熏醋、陈醋熏酱油时可免去4～5天的熏醅工艺。2．调合法：适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。3．浸渍法：适用于块形食品品种，如熏肉、熏鱼、烤鸡

夹层锅的分类有哪些？2020/07/24

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。1.按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构。按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。2.夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型

夹层煮锅的维护保养2020/07/06

夹层煮锅的维护保养：1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。水

夹层煮锅的使用注意事项2020/07/06

夹层煮锅的使用注意事项：1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹

羊打毛机的操作方法2020/06/24

羊打毛机的操作方法：1.设备到位后首先要检查设备有无损坏和部件松动情况，先解决并确认没有问题方可进入下一步。2.将60升液压油倒入液压站内，打开电源开关，设备开始运转，将液压开关向下按，捞耙落入浸烫池内。3.将宰杀好的毛羊放入盛有65水温的水中(视毛羊品种和各种因素，水温以当地实际情况为准)，浸烫半分钟后，抬升液压开关，捞耙将毛羊捞起并滑入打毛机体内，开始打毛。4.约30秒左右，视羊体脱毛干净后，踩踏设备液压站下的踏板，离合松开挡羊栏，羊体随着打毛辊滚动，顺利转出设备，打毛完成。注：操作过程中请

猪头刨毛机的操作及保养2020/06/24

猪头刨毛机的操作方法：将待脱毛的猪头热烫均匀后按顺序放置在固定的座上，利用链条传送，无需添加任何化学原料，轻松脱毛。烫好猪头是保证猪头脱毛质量的重要条件，所以一定要注意烫均匀，烫透。全自动猪头脱毛机脱毛率在95%左右。安全健康，操作简单，效率高。该设备的维护方法：1、经常检查转动部位的润滑情况，并关好门后，再进行生产。2、每次在生产结束后，要用水冲洗机器内部及地面的猪毛及污物，保持机内外清洁。3、开始使用时，要求每天检查并拧紧软刨片。经过一段时间，松动现象逐步减少。4、软刨片为易损件，当出现疲劳

蒸汽式夹层锅使用指南你了解吗?蒸汽式夹层锅的另一面!2020/05/13

蒸汽式夹层锅的所有与食物接触的部分均采用不锈钢制成，具有外形美观，设计合理，结构紧凑，安装方便，操作简单，使用灵活，安全可靠，维修方便的特点。深受广大用户的喜爱和好评。它主要由锅体，进水，排水，倾斜锅等部分组成。锅体部分由外锅体焊接。安装和调试:1.拆箱时，应检查产品及附件是否与装箱单一致。在运输过程中，产品和零件是否损坏。2.产品出厂前已经过性能测试，所有部件的相对位置均已安装和调整。用户通常只对其进行检查，不得随意拆卸，以免重新安装和调整不当而影响产品性能。3.只需将其放在平坦的水泥地板上即

毛辊清洗机生产设备产品结构信息推荐2020/05/13

毛辊清洗去皮清洗机主机采用优质不锈钢制作，是根据要清洗的原材料制定毛刷硬度来进行清洗或脱皮功能。该设备主要由电机、变速器、毛辊等组成，采用毛刷摩擦原理进行工作。电器元件有防水设置，避免因环境潮湿导致电器损坏，也有过载保护，漏洞保护，保证操作人员的人身安全。广泛应用于马铃薯、胡萝卜、山芋、红薯等根茎类蔬菜的清洗去皮。该设备外形美观，方便操作，容积大，效率高，耗能小，可连续作业，使用寿命长等特点。毛辊清洗设备的产品结构组成：1、毛刷采用尼龙刷丝，精工毛刷，耐磨不倒毛，可使物料更干净更具有光泽。2、双