夹层锅的使用及保养2020/11/19

夹层锅的使用及保养：使用夹层锅时必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等

全自动真空滚揉机的维护方法2020/11/19

全自动真空滚揉机的维护方法：1、每次设备工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。3、经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。4、该设备的电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。我司生产的全自动真空滚揉机可以使肉均匀的吸

全自动滚揉机使用方法步骤2020/11/19

全自动滚揉机使用方法步骤滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，可增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。全自动滚揉机使用步骤：1、装料：盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。2、运转：根

家禽脱毛松香锅黄香锅维护保养技巧2020/11/03

家禽脱毛松香锅黄香锅的维护保养技巧家禽脱毛松香锅黄香锅主要适用于屠宰，对于猪头猪蹄、羊头羊蹄、牛头牛蹄等等加工之用，该松香锅所采用的是电加热管加热，经过导热油传给锅体，并且热效率比较的高，并且保温层是采用硅酸铝保温，并且松香锅的保温效果比较的好，也不烫手。维护保养技巧：1、家禽脱毛松香锅黄香锅要经常检查设备零件的完整性和各部件链接润滑有是否充足，润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查，如果有故障要及时调换或修理。2、使用前必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动

整猪用往复式劈半锯结构及特点2020/10/29

整猪用往复式劈半锯结构及特点整猪用往复式劈半锯是由电机、锯弓、锯条、吊环及把手等组成。是牲猪屠宰、加工企业的*设备，整猪用往复式劈半锯于牲猪白条肉的劈半。该设备具有操作简单、运行稳定、维修方便等特点；在机械化流水屠宰作业生产中，该设备能极大的提高生产效率和改善工人的劳动强度。电机带动偏心轮旋转，从而带动偏心轮上的连杆做往复运动，通过滑道、滑块与连杆的结合，达到推动锯条做往复运动的目的。1、设备用途：该设备是一种借助平衡器由人工手持沿猪胴体脊椎中心将胴体锯为两半的设备。2、主要特点：轻便灵巧，易操

大肠清洗机的使用方法2020/10/28

大肠清洗机的使用方法：1、使用前接通水源，打开水源开关。2、大肠清洗前，应将大肠外壁的油脂去掉，以防止翻肠时对管臂内孔造成阻塞。3、本机设有脚踏控制水开关，首先将大肠粗端套与管臂上踩下脚踏开关，此时冲水口对大肠内的粪便进行冲洗。冲洗的污水从管臂内孔排除。4、将大肠全部套与管臂上后，松开脚踏开关，冲水口冲水停止。此时将管臂口处的大肠头塞入管臂内孔，此时顺势将套与管臂上的大肠向外套出，由于管臂内孔大肠的拉力，被套出的大肠随即滑入管臂内孔直至整条大肠滑入管臂。5、将从管臂中滑出的拿出，即完成了大肠翻洗

不锈钢劈半机操作及维护方法2020/10/28

不锈钢劈半机操作及维护方法：（1）将要加工的猪头下额朝上，放在工作台的固定槽内，然后踏下落刀踏板，刀具会自动滑下，直至猪头*劈开，松开踏板，踏下上升踏板，刀具升起，完成一次劈半。（2）接入380V电源，功率：3kw,加入高质量的液压油，开机后踏下升降踏板，如果刀架不动，则是液压站电机反转，调整电机转向。（把电源线其中两根交换）（3）及时观察液压油是否缺失，及时添加（添加方法：将猪头劈半机的板面螺丝打开，将加油口盖子打开，倒入液压油，加到液位计60-70之间便可以停止加油，盖上加油口盖子，在把板面

牛羊毛肚清洗机的结构特征2020/10/21

牛羊毛肚清洗机的结构特征牛羊毛肚清洗机的结构：1.本机由上部：筒体、甩盘；下部：底座、机架体，减速电机、传动系统等组成。2.牛羊毛肚清洗机是利用M12膨胀螺栓与地面联接，调试平衡，紧固好螺栓。3.按电机说明接好电源，空运转试机。4.牛羊毛肚清洗机，接通电源运转。羊肚放入机器之前要将其放入热水中浸烫一会儿，烫好后从筒体上方入料口放进羊肚，筒内甩盘转动，羊肚与筒体内部胶棒相互摩擦，同时打开外部连接进水，达到洗涤肚子的作用。它能有效的去除牛羊肚上的黑色肚毛，而且全程不添加任何介质，牛羊毛肚清洗机，采用

根茎类毛辊清洗机的结构及使用保养技巧2020/10/13

根茎类毛辊清洗机的结构及使用保养技巧根茎类毛辊清洗机主要结构：1.主要有机架、毛刷辊、减速机、链轮、链条及水管组合等部件组成。2.根茎类毛辊清洗机采用了性能较高的F207轴承，这种机械设计原理，大大提高了产品的寿命。3.根茎类毛辊清洗机主要部件由不锈钢制作，以保证长期不锈、不蚀、无毒、无害等特征，符合食品加工机械卫生标准要求。根茎类毛辊清洗机工作原理：当原料放入根茎类毛辊清洗机后，毛刷辊旋转刷洗原料并使其不断翻转，同时水管不断的喷淋，把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止。根茎类毛辊清洗机

毛辊清洗机的特点有哪些2020/10/09

毛辊清洗机的特点有哪些毛辊清洗机专为经营牲畜蹄，耳，肘的批发客户设计制造，节约劳动成本，清洗速度快.干净，清洗量大。毛辊清洗机具有外形美观和操作方便，清洗容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，刷辊材料经特殊工艺处理（采用尼龙线绳轧制而成），毛辊清洗机，经久耐用，耐磨性能好。毛辊清洗机，箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生。占地少，损耗率小，用电少。省时，省力。可根据客户要求定制。毛辊清洗机主要由电机、变速器、9支毛棍等组成，有1000型1200型，1500型，180

蔬菜清洗机的工作原理2020/09/30

蔬菜清洗机的工作原理蔬菜清洗机采用不锈钢制造，外观精美，容易清理。*符合国家食品卫生安全标准。自动化运行，可以无人值守自动运行。清洗风干整套设备运用程序化设置，运行时只需人工将需要清洗的蔬菜投入清洗机入料口处即可，整个流水线即可完成剩下的清洗，风干工序，无需再有人协助。简化了生产流程，降低了人员使用量，可以有效解决现代社会劳动力日益缺乏造成的企业人工成本逐渐增高和企业生产扩大，产能增加之间的矛盾。清洗效率高，产量大。清洗风干的时候可以根据生产的效果人工调整清洗风干的速度，从而达到生产效果。蔬菜清

猪头松香锅的使用方法2020/09/27

猪头松香锅的使用方法：1、设备在使用前首先加注320号导热油，一般一次性加注130KG-150KG,加注时油位以油标为准。2、加油时用把气控三通管拧下，把油尺孔拧开，一边排气。3、加油到达油位时，让其停止待10分钟，再加热。4、加热合上配电箱内漏保开关，把配电箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。5、设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按增加或减少。设定好后复位即可。6、加入松香，一般松香加入为松香桶五分之四为好。我司生产的猪头松香锅主要适用屠宰，猪头猪蹄，羊

松香锅的使用注意事项2020/09/27

松香锅的使用注意事项：1、松香锅上部位通气孔保持畅通，严禁堵塞，以防造成严重后果。2、一定要加注导热油后再开始加热，切勿干烧，以免烧坏电加热管。3、松香锅加热一般温度为160℃到250℃即可。4、如发现出气孔冒出白烟，是导热油碳化，电加热管发散不出，致使加热管温度过高，或导热油质量不好，此时不能继续加温，应尽快清理电加热管。5、要经常检查导热油油位，一定要用国标320号导热油。6、经常检查接线柱螺丝的松紧，以保持接触良好，防止发热烧坏接线继电器。7、导热油一年后更换，以防老化结膜，影响加热效果。

果蔬清洗线适用范围及特点有哪些2020/09/27

果蔬清洗线适用范围及特点有哪些果蔬清洗线适用范围:水果、辣椒、小白菜、蘑菇、菠菜、青菜、包菜、生菜、韭菜、蒜苗、芹菜、龙须菜、苘蒿、山蛰、空心菜、木耳、银耳、平菇、草菇、金针菇、茶树菇、裙带菜等。果蔬清洗线设备特点:1、本机体采用304优质不锈钢制作，严格按照国家食品出口标准。2、果蔬清洗线使用不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合卫生要求。3、本设备具有高效的清洗能力、节电、节水、避免了资源的浪费大大节约生产成本。4、果蔬清洗线采用高压汽泡水浴清洗，清洗能力强、清洗率高并且不会损伤物料。

果蔬清洗风干流水线工作原理2020/09/26

果蔬清洗风干流水线工作原理果蔬清洗风干流水线采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备性稳定，可靠等效果、被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。果蔬清洗风干流水线采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。果蔬清洗风干流水线另外加装毛刷，能有效清除物品中的毛发。高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，洗菜机里漂浮物可以从溢

烟熏炉设备有哪几种类型和特点2020/09/21

烟熏炉设备有哪几种类型和特点烟熏炉设备分类：1、按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。2、按结构分：内置烟熏炉、外置烟熏炉3、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮，250型以上没有。4、按照加热方式分：蒸汽加热和电加热5、用电分为：两相电和三相电。6、蒸汽源分：蒸汽发生器和锅炉。7、熏制方法分为：冷、温、热熏三种。烟熏炉设备特点：1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味。2、使其外观产生*的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用。

燃气夹层锅使用注意事项2020/09/16

燃气夹层锅使用注意事项燃气夹层锅用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。燃气夹层锅使用注意事项:1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料,严禁使用油;2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿

夹层锅应用范围简述2020/09/15

夹层锅应用范围简述夹层锅用途：1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅应用范围简述：糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。饮料中的应用：可以组成化糖系统，即由水粉化合磨，夹

家禽脱毛松香锅的维护保养技巧2020/09/10

家禽脱毛松香锅的维护保养技巧1、松香锅要经常检查设备零件的完整性和各部件链接润滑有是否充足，润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查，如果有故障要及时调换或修理，设备不用时，一定要用温水在容器内外壁全面清洗，经常擦洗锅体，保持外表清洁和内胆光亮，达到耐用的目的。2、导热油使用一段时间后，及时更换，导热油使用的时间越长积碳就越多，如果长时间未清理，会对加热管造成损伤，极有可能烧毁。3、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作

锯骨机的性能优点？2020/09/07

锯骨机的性能优点？锯骨机适用于各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼，冰块的加工等。用于小块冻肉、排骨的切割。广泛适用于大型集中式食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂等地使用。锯骨机性能优点：1.操作简单，自动张紧和自动调节锯条的张力，以达到更佳切割，并延长锯条使用时间。2.耐磨导向块能更长时间保持锯条的稳定，减少抖动，延长锯条的使用时间，而且减少碎末，增加成品重量。3.采用静态无损刹车系统，门在开启状态下，机器无法启动；机器运行中，门被打开，机器立即停止。无需定期维护，非磨擦块制动。4.定制的西