刘风超
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传输带宽度 | 40mm | 传输速度 | 1-5m/min |
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杀菌效率 | 1-5kg/h | 适用对象 | 药品,卤味 |
外形尺寸 | 可定制m | 微波工作频率 | 2450MHz |
微波输出功率 | 40kw |
中药材灭菌微波线 饮片微波杀菌机
中药材灭菌微波线由进料段、进料微波抑制器段、微波杀菌段、出料微波抑制器段、出料段、电气控制与检测台、排湿、排热系统、顶部微波馈入箱、输送带自动调偏装置(***输送带平稳运行)等组成。
中药材灭菌微波线使用环境:
1)、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
2)、环境温度:-10~40℃
3)、其它要求:相对湿度≤85%
中药材灭菌微波线微波系统:
1)、微波频率:2450±50MHz
2)、微波输出功率:20KW
3)、微波干燥杀菌箱体数量:5个。
4)、设备尺寸(长×宽×高):9120×1310×1668mm
5)、微波腔体采用1.5mm厚不锈钢磨砂板,机架为1.5mm厚不锈钢磨砂板设计制造。(设备外观整机全不锈钢)
6)、微波馈入部位:顶部馈入
7)、微波抑制器开口:50mm
10)、冷却方式:磁控管风冷、变压器风冷却。
中药材灭菌微波线 饮片微波杀菌机
微波灭菌的原理?主要包括热效应和非热效应。?热效应?是指微波能使食品中的极性分子(如水分子)快速旋转和摩擦,从而产生热量,导致微生物内部的温度迅速升高,使蛋白质变性,失去生物活性。?非热效应?则是指微波电场会改变细胞膜电位,影响细胞膜的通透性,导致微生物营养不良,不能正常新陈代谢,最终死亡。?
微波灭菌的具体过程
?热效应?:在微波场的作用下,食品中的极性分子(如水分子)会随着微波电场的变化而快速旋转,产生热量,导致微生物内部的温度迅速升高,使蛋白质变性,失去生物活性。
?非热效应?:微波电场会改变细胞膜电位,影响细胞膜的通透性,导致微生物营养不良,不能正常新陈代谢,最终死亡。
微波灭菌的应用范围和效果
微波灭菌适用于液体和固体物料,具有杀菌效果好、时间短、温度低等优点。在相同的杀菌条件下,微波灭菌所需的加热时间更短,加热温度相对较低,但杀菌效果更好。
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