行业产品

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合肥零度电器有限公司


公司动态
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    2008/10/25

    超市生鲜商品陈列设计

    一、陈列的标准1、新鲜感:产品质感和陈列创新的新鲜感2、量感:货架丰满有序,以达到销售目的3、卫生感:食品卫生对顾客有可靠感觉,也反映生鲜区的管理水平陈列设备和工作台陈列器具和包装物陈列区环境:地面、墙面商品陈列整洁4、*先出:商品有效期管理:【详细】 阅读:3445

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    2008/10/25

    如何选择超市干净蔬菜?--蔬菜保鲜柜

    要点一:认识深绿色叶菜深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值zui高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子颜色太浅,意味着营养素含量达不到深绿色叶菜的标准。一些营养价值高、颜色深绿的【详细】 阅读:423

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    2008/10/25

    川味卤菜的制作方法和特点

    川味卤菜使川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧,当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时,竟然会那么芳香扑鼻,香味悠长的奇特风味所陶醉,竟会使天下有如此美味而赞不【详细】 阅读:1803

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    2008/10/25

    正宗的白斩鸡做法

    zui真正宗的白斩鸡做法是:1:取三黄项鸡一只(即脚黄,皮黄,咀黄),杀鸡取出内脏洗干净,沥干,抹上薄薄的一层花生油待用2:烧水至开始弄小泡,将鸡放入热水中改小火浸熟,3:取出鸡凉冻斩件摆盘4:将姜葱蒜头剁成细末,用酱油浸腌,将花生油烧热放入其中5:吃鸡时,将肉沾油【详细】 阅读:1239

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    2008/10/25

    水果如何长途运输和保鲜

    水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜新技术,现介绍10种。1、保鲜纸箱:这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸岩的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体【详细】 阅读:3259

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    2008/10/25

    大豆/玉米等农作物如何保鲜???

    大豆的安全储藏,应注意做好如下几项工作:(1)充分干燥要求长期储藏的大豆水分必须在12%以下,如超过13%,就有霉变的危险。大豆干燥以带荚为宜。首先要适时收获,等到豆叶枯黄脱落,摇动豆荚时互相碰撞发出响声时收割为宜。收割后摊在晒场上铺晒2-3天,荚壳【详细】 阅读:850

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    2008/10/25

    玫瑰花的保鲜方法

    延长插花的寿命要分两步,即插花前对鲜花的预处理和插好后的合理养护。下面先谈谈鲜花在插花前可对花枝进行的预处理方法有哪些:水中剪取法:将花枝放于水中剪取,使切口在切离母体时不与空气接触;也可将已剪切下的花枝浸入水中,在水中再剪去一段,同样避免【详细】 阅读:734

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    2008/10/25

    走出买冰箱,冷柜,保鲜冷藏柜,保鲜展示柜的误区

    人们买冰箱,冷柜,保鲜冷藏柜,保鲜展示柜时常有这样那样的想法,专家提醒消费者,应该注意消除以下几个误区:无氟冰箱。氟里昂对地球臭氧层的破坏作用为科学研究所证实,但它却是迄今为止人类所知的的冰箱制冷剂。用氟里昂作制冷剂的电冰箱,制冷效果好并保【详细】 阅读:792

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    2008/10/25

    超市制冷行业完善冷链-提高食品安全

    “食品腐烂变质是造成食品安全隐患和资源浪费的主要原因,目前中国食品冷藏链发展还存在很多欠缺,冷链决定食品的价值,中国今后应加快发展冷链技术来应对这一问题。”2007年8月24日,丹佛斯中国策略发展总监李绍萍在丹佛斯冷链技术与食品安全研讨会上明确提【详细】 阅读:498

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    2008/10/25

    风幕柜、超市冷柜有哪些特点?

    1、有效容积更大风幕柜技术参数的标志都是按标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。2、冷柜温度恒定、制冷速度快超市冷柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的zui适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点【详细】 阅读:3735

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    2008/10/25

    如何选购风幕柜,零度风幕柜?

    产品特征:风幕展示柜展示风幕柜拼装风幕柜表面喷涂采用含抗菌剂涂料,有效地控制各种细菌的繁殖。采用高温固化粉体喷涂,具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。应用蒸发器和背吹技术实现产品节能,超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器,具有良好的性能和材料数据传输接【详细】 阅读:475

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    2008/10/25

    压缩机常见故障分析

    1.引言液态制冷剂和/或润滑油随气体吸入压缩机气缸时损坏吸气阀片的现象,以及进入气缸后没有在排气过程迅速排出,在活塞接近上止点时被压缩而产生的瞬间高液压的现象通常被称为液击。液击可以在很短时间内造成压缩受力件(如阀片、活塞、连杆、曲轴、活塞【详细】 阅读:1634

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    2008/10/25

    2008年4月中国制冷展

    四月的江南美景如画,莺飞草长。地处江南东岸的上海在中国江南传统风格和欧美文化的交融下显得既古老又现代,既传统又时尚。作为中国*大城市,大的经济中心,上海有着便利的交通和*的地理条件,这也就吸引了众多的展会定居于此,第十九届“制冷、空调、供暖、【详细】 阅读:428

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    2008/10/25

    冷库冷风机匹配计算

    一、冷藏库冷风机的匹配:冷藏库每立方米负荷按W0=75W/m?计算。1若V(冷库容积)<30m?,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2若30m?≤V<100m?,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3若V≥100m?,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系【详细】 阅读:718

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