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厦门**店厨具有**类:
类:洗涤设备,用来清洗食物和厨具等设备;包括不锈钢的洗菜池、洗物盆、洗物柜等,还有自来水供应系统、热水供应系统、排水系统等;
**类:消**设备,用来给餐具、厨具消**的消**柜、垃圾桶、食品垃圾粉碎器等;
第三类:储藏设备,用来储藏食品和器具用品等;又分为冷藏和非冷藏,包括冰柜、冷藏柜、冰箱、冷库、储物柜、货架、碗柜、吊柜、底柜、角柜、保温柜等;
第四类:调理设备,用于处理台面、调味料、食材的工具盒器皿,包括刀具、榨汁机、绞肉机、和面机、面条机、压面机、饺子机、刨冰机、甜筒机、咖啡机、五金等调制机具;
第五类:烹调用具,用于烹调食物的相关设备和用具,包括电磁炉、燃气如、压力锅、炒锅、蒸锅、烤炉、微波炉、热水器、汤锅、炖锅、豆浆机等;
第六类:进餐用具,用于餐**中的家具、进食用的餐具器皿等,包括刀叉、碗筷、餐巾、杯盘碗碟、调料盒等;
第七类:其他厨房辅助设备:油烟机、排气扇、饮水机、沥水篮、餐车等。
所有类别的厦门厨具用具设备加在一起,统一协调、互相搭配,厨房生产活动才能正常进行。
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