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容积 | 定制L | 生产能力 | 定制kg/h |
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适用原料 | 肉 | 外形尺寸 | 定制mm |
斩刀数量 | 3/6 |
全自动肉粽斩肉设备 自动出料 高低速斩切
全自动肉粽斩肉设备 自动出料 高低速斩切
肉粽斩肉设备斩拌机采用SUS304不锈钢作原料,设备结构大方美观,易清洗,加工过程中能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
斩拌机说明:斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
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