煮面炉，首先在名称上变化多端：除煮面炉之外，还可以叫做节能汤桶、汤粥炉、煮面锅、煮面桶、汤面炉、蒸煮炉等等。

其次，煮面炉在热源上变化多端：可分为电热型、燃气型、醇基燃料型。电热型煮面炉包括电热管式、新型覆底电热盘式以及电磁煮面炉；燃气型煮面炉根据燃气类型可分为天然气型和液化石油气型；根据气体燃烧方式又分为波纹管式、方管式以及新型覆底翅片式燃气煮面炉。

在形态上，煮面炉又变化多端：有方形，有筒形；有单头、双头、甚至六头煮面炉；单头和双头的煮面炉适合于制作拉面、刀削面、手擀面、水饺、馄钝等；而四头、六头的煮面炉适用于制作麻辣烫、小笼蒸包等食品。

在功能上，煮面炉尤其变化多端：不仅适合于煮面，包括兰州的拉面、山西的刀削面、北方的手擀面、水饺、馄钝，四川的抄手，南方的汤圆等；也可以煲汤、煮粥、煮豆浆、制作卤肉等食品。如果配上蒸笼，又可以蒸馒头、包子之类。

煮面炉在新技术上不断推陈出新，我司研发生产了新型覆底电热盘式电热煮面炉和覆底翅片式燃气煮面炉。其特点是发热面积大，导热效率高，锅体受热均匀，不粘锅，不糊锅！锅体内部光滑平整，易于清理。

传统的电热管式的电热煮面炉，因为桶体内部有电热管，传统的波纹管式和方管式的燃气煮面炉，因为桶体内部有导热管，均不易清理；加热不均匀，容易糊锅；而且必须另外配备网桶（提篮）方可使用。

我司覆底电热盘式电热煮面炉和覆底翅片式燃气煮面炉系列产品，电热盘和导热盘位于桶体下方，桶内光滑平整，易于清理，无需另外配备网桶（提篮），而且因为发热面积大，导热效率高，锅体受热均匀，不粘锅，不糊锅！不仅适合于煮面、煮粥、煲汤、而且适合于煮豆浆等食品！~

关于覆底电热盘和覆底翅片式的煮面炉，我司对外承接OEM贴牌生产，欢迎广大同行和客户前来咨询洽谈！~