水浴式杀菌锅视频

2023-09-14 09:21:112461

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视频描述：

水浴式杀菌锅，是把食品密封在容器中再放入杀菌设备中，加热到一定温度并保持一段时间，其目的是杀死食品中所污染的致病菌、产毒菌，并破坏食品中的霉，尽可能的保持食品中的酶，尽可能的保持食品中原有的风味、色泽

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