用途及特性
电加热夹层锅在诸城强大机械 电加热夹层锅在诸城强大机械
1.用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）,广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，zui高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。
三、安装与调试
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如遇丢失和损坏，请及时与代销商或本厂解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、设备就位后，请按“安装示意图”将零部件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。
5、润滑可将蜗轮、蜗杆的啮合处，注入适量润滑脂。
6、对于搅拌式夹层锅：
四、操作须知：
（1）电源引线须良好接地，初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电。如发现漏电，应立即检查电器线路，待故障排除后，才能重新通电。
（2）搅拌器须空载运转十分钟，如无异常噪声，方可投入使用。
（3）严禁在设备工作时，将手放入锅内，以免发生危险。
（4）若出现操作失灵、不停车等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入工作。
（5）减速器的润滑应按其使用说明书要求进行。
（6）每班均应进行一次全面检查，以防失灵。不可带病运行。
（7）产品在正常使用和保养条件下，一年内如发现本产品质量问题可向有关代销商和本厂，免费维修。
五、订货说明：
本厂夹层锅经多年改进，已形成系列化，为满足用户需要，用户在订货时，务请说明：
1、 夹层锅的容量与结构形成
2、 夹层锅的工作压力
3、 搅拌器与锅体的连接方式；或有无搅拌器等。
4、 有无其它要求，如外锅亦采用Icrl8Ni9Ti不锈钢或要求安装锅盖等。
六、技术参数：
型号 容量 内径（mm） 工作压力 设计温度 长度（mm） 宽度（mm） 高度（mm） 重量（kg）
50L Ф550 80
100L Ф710 106
200L Ф840 121
300L Ф930 139
400L Ф1080 193
500L Ф1140 251
600L Ф1200 274
装 箱 单
减速电机1个
（1） 搅拌器1套
（2） Ф20#球阀1个
（3） Ф20#弯头1个
（4） Ф15#弯头1个
（5） Ф15#不锈钢出气管1根
（6） 配电箱1个
（7） 热电偶1根
