2025全自动鲜梨果酱生产线 厂家可定制

一、全流程工艺设计

生产线采用模块化设计，流程覆盖：
原料处理→破碎制浆→浓缩杀菌→无菌灌装四大阶段：

1. 预处理工段：鲜梨经刮板提升机、浮洗机、检果机完成清洗分选，盐水护色技术防止氧化变色。

2. 核心加工工段：

• 破碎系统：管道式封闭破碎，避免果肉接触空气，保留天然色泽。

• 打浆精制：双道打浆机配可调筛网，出浆细腻。

• 真空浓缩：三效蒸发器循环利用冷凝水，节能30%以上，浓度精准控制28-38%。

3. 杀菌灌装工段：

• UHT瞬时灭菌+ TIT消毒技术，确保商业无菌。2025全自动鲜梨果酱生产线 厂家可定制

• 无菌大袋灌装机支持蒸汽屏障杀菌，常温保质期达2年。

二、核心技术优势

1. 节能设计：

• 蒸发器冷凝水二次利用，蒸汽耗量降低。

• 杀菌机热回收系统减少能耗。2025全自动鲜梨果酱生产线 厂家可定制

2. 安全与品控：

• 杀菌压力智能监控。

• 在线可溶性固形物检测仪，确保产品达国标。

3. 柔性生产：

• 兼容苹果、刺梨、番茄等原料，一机多用。

• 灌装形式灵活。

提供“交钥匙工程”：

• 工艺设计→设备定制→安装调试→技术培训。

• 售后12小时应急响应，终身配件供应。

温州市科信轻工机械有限公司

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