液氮速冻机采用*的设计理念,是目前高效*的速冻机。本机采用*、创新、科学的结构,实现了高速、短时间、高效率、高产量、高品质、低能耗、可靠运行、操作方便、应用范围广、清洗方便等特点。
该速冻机广泛应用于酒店、面点店和海鲜店。功能:可在短时间内降低面食(或其他食物)的中心温度,抑制细菌生长,保持食物原有的组织结构,保持新鲜口感。
速冻机的特点。
外表面和冷却腔为不锈钢;
快速冻结防止在降温过程中出现冰;
加工完成后自动保持冷冻功能。
优点。
1.-70℃只有10分钟。
2.不会破坏食物的原味
3.防止水分流失
4.工作更可靠、更有效率。
5工作温度均匀稳定。
6.容易操作。