动态微波果蔬烘干箱采用微波对物料进行非接触式的整体加热，克服了传统干燥的工艺弊端。效果更加明显，传统的热量由物料的表面传到内部，工作时间长，加热不均匀，特别容易对产品的质量照成影响；而新型的设备加热的特性使物料表里同时均匀加热，加热速度快，工作效率高，还节约时间，节约人工，环境也干净卫生，还使果蔬产品保留了色泽鲜艳和营养成分，口感好。
应用微波热效应于生物效应从达到杀菌除霉的功能，原理是：微波的热效应使蛋白质变性，细菌失去营养、繁衍和生存的环境而死亡。微波的生物效应是微波电场改变了细胞膜的电位分布，影响了细胞膜的通透性，细菌因此而营养不良，不能正常的存活，因此而营养不良而死亡。是一款新工艺的食品加工好帮手。外观质量也棒棒哒，采用不锈钢材质组成，隔热保温、抗腐蚀性强；应用的PLC系统，隧道式、真空式结构。工人流水线操作，增加了整体生产的衔接性；配上了红外测温、冷热风、实时监控控制烘干机的里面温度。
动态微波果蔬烘干箱特点：
1、干燥好，脱水迅速，保留了果蔬的色泽和营养成分。
2、设定好温度范围自动控制。
3、机器烘干想最少10层，循环翻转，逐层烘干，不需要人工翻晒。
4、设备设计合理，符合很多客户需求。
5、能够避免浪费，储存时间长。
6、加热均匀，干燥时间迅速，还可以起到灭菌作用。
应用范围：
水果类：杏仁、大枣、花生、桂圆、核桃、山楂、苹果、香蕉、柠檬、芒果、葡萄、无花果木瓜、等。
蔬菜类：豆角、芸豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、苦瓜片、蘑菇、黄瓜、秋葵等。
