一、适用玉米汁饮料产品包装
二、玉米汁饮料生产线工艺流程
选料→去衣、去须→清洗→灭酶→冷却→刮粒、取粒→打浆→过滤→玉米汁→混合调配→均质→过滤→灌装→封罐→杀菌→冷却→成品
玉米汁饮料生产线工艺流程图
三、玉米汁饮料生产线工艺特点
1、原料选择：应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2、原料预处理：将玉米苞衣、须剥干净，并用清水清洗。
3、灭酶：将玉米棒放入沸水中煮制5分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽、改善组织和风味。
4、刮粒取粒：用自动刮粒机进行刮粒。
5、打浆过滤：将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用120目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。
6、配料：配方为(%)：玉米汁80，白砂糖10，柠檬酸0.2，蜂蜜1.2，羧甲基纤维素0.01，蔗糖酯0.09，明胶0.08，琼脂0.24，水8.18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料一同加入配料罐，搅拌均匀。
7、调配均质：将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均一、细嫩，避免产生分层沉淀
8、装罐杀菌：将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为121℃，时间30s(秒)。 9.冷却包装：将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下，在37℃保温库中存放一周后检验产品，然后包装出售。
玉米汁饮料生产线组成设备的杀菌设备展示
四、玉米汁饮料生产线成品设备展示
玉米汁生产线是由发酵罐、夹层锅、超高温瞬时灭菌机、杀菌锅、储罐、胶体磨以及其它不锈钢罐和管道等单机设备组成。
注：我们提供工厂规划、厂房设计、工艺配方技术支持、设备安装及调试、培训员工操作。
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