嘉惠沙丁鱼油炸机油炸原理使用燃煤做热源，具有节省成本，提高效益的优点。采用自动化控制系统，温度可以恒温控制在设定温度值±1℃以内。
根据油水混合油炸工艺设计制造，可以自动过滤油炸过程中产生的食物残渣，保护炸油的质量，延长炸油的使用周期，从而达到节约用油，降低油耗的目的。
采用食品级SUS材质不锈钢板冷压折弯后焊接而成，耐腐蚀不生锈，易于清理，可以有效的防止食物在加工过程中的二次污染现象，符合国家食品卫生安全要求。
嘉惠沙丁鱼油炸机油炸原理是我公司向广大用户推出的一大全新高科技产品。优质不锈钢材料，稳固耐用，美观大方；采用*的高低温油技术，下部的低温油对炸油进行过滤、清洁、保鲜，有效减少炸油中的有害物质，保证了炸油不变黑，从而大大延长了换油周期，节油效果惊人，并且炸出的食品味美色鲜，有利健康；智能型数字显示温控器使操作方便简捷，被业内认定为油炸设备的一次革命，引导了新世纪的饮食新时尚。
油炸设备机特点
1、巧用原理，油不变黑
利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—260℃之间可调，而下面油层温度却保持在55℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。
2、色鲜味美，保证健康
由于油炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定在一定温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
3、节省炸油，利于环保
4、解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦。因此比传统炸机节油50%以上，同时大大减少了空气污染，让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。
4、节省能源，省心省力
