中央循环管式蒸发器的工作原理及用途:中央循环管式蒸发器属于自然循环型的蒸发器。它的加热室由管径为25mr --75mn,长度为1nm--m(长径之比约为20-4)的直立管束组成,在管束中央安装一根较程的管子。操作时,管束内单位体积溶液的受热面积大于粗管内的,即前者受热好,溶液汽化的多,因此细管内的溶波合汽量多,数使密度比粗管内溶液的要小,这种密度差促使溶液作沿粗管下降而沿细管上升的循环运动,做故粗管除称为中央循环管外还称为降液管,细管称为加热管或沸凋管。为了促使溶液有良好的循环,设计时取中央循环管截面积为加热管束总截面积的40%-10%.它是工业生产中广泛使用且历史悠久的大型蒸发器,至今在化工、轻工、环保等行业中仍被广泛采用。该设备与盘管式浓缩罐相类似,适用于鱼浆、木糖、牛奶、豆浆、果汁、蕃茄汁、淀粉糖、木糖、葡萄糖等热敏性、高粘度物料的浓缩。
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