运用切熟肉机前应检查设备能否完好，切菜刀片能否尖利，特别是电气线路能否平安，用60度以上温水将切熟肉机传送带及切片机清洗洁净，依据不同产品的不同质量请求，调理切菜机粗细旋钮，翻开切熟肉机电源开关，使其正常运转，关好传动轴及刀片上的维护顶盖，将待切的蔬菜平均放入传送带上停止切制操作。稳定性能好，切片性质可连续，效率高，体积小，占用空间少，噪音小，操作方便，省电又安全，造型美观等特点。切熟肉机的切片厚度可根据自己的需求自动调节，适用性更广。

 

    可生产出多种花形的口味的产品，该机集切片、轧花于一体，可正切、斜切并轧各种不同花形，底刀切片直径任意调节.所产成品外形美观、口味纯正、集香脆酥甜于一体。切熟肉机主要不见均采用不锈钢制造，经久耐用，主切刀采用复合不锈钢，增强刀体本身强度及刀刃的锋利程度。调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求，采用了预压力设计，保证在切割过程中使肉丁块状均匀。