当前位置：诸城市惠鼎机械有限公司>>油炸生产线>>真空油炸机>> VF-1200低温低脂真空油炸机 低温真空油炸机
| 电压 | 330V | 额定功率 | 33kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 电加热 | 外形尺寸 | 4000*3000*2000mm |
| 温度范围 | 80~120℃ | 重量 | 980kg |
| 自动化程度 | 全自动 |
低温低脂真空油炸机集合加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
低温低脂真空油炸机是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸等*技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
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