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京式月饼水活度分析仪操作方法|操作步骤 京式月饼水活度分析仪
焙烤食品中包括保质期长的食品,例如饼干,蛋糕,松饼等,它们无需冷冻冷藏,在室温条件下(18度至25度)就可以保存一段很长的时间(6至12个月)。在保质期长的面包中它的水分含量已经大大降低。 对耐用食品的质量来说zui主要的指标是安全卫生和的口感。食品的质量和耐用性这两个因素都是由原料,质量,配方,贮存条件所影响的。对于中高水分含量的面包食品来说他们的耐用性被霉菌的生长所限制。大多数微生物在水活度为0.8左右时生长,然而一些好干燥的物种仍然可以在水活度值低于0.6生存。
深圳冠亚烘焙食品水分活度测定仪可快速准确的测出手撕面包、欧式面包、法式面包、全麦面包、酸酵面包、黑麦面包、无发酵面包、老面包、烤面包、黑麦面包、软式面包、硬式面包、意大利面包、脆皮面包、松质面包、主食面包、点心面包、快餐面包、普通面包、花式面包、俄式面包、美式面包等面包的水活度,精准、耐用、操作方便,性能稳定等等.
★采用高精度美国HW进口传感器.检测精度高,具有性能稳定.
★专业的人性化设计,触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现人机交互界面.
★测量时间短,操作简便。
★可开启多通道同时测量,可根据被测物不同进行时间设定。
★可检测各种(固态物、液态物)物品
★性能稳定,检测精度高
★打印输出功能,曲线绘制功能以及电脑数据采集系统,能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。
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