竹笋灭菌锅 电加热蒸汽杀菌锅 灭菌锅漏气 返回列表页

竹笋灭菌锅 电加热蒸汽杀菌锅 水浴杀菌锅 不改变食品口感

高温高压杀菌锅 水浴式杀菌锅 热水循环 利用率高

强大杀菌锅是通过高温高压在真空密封的容器内将产品内有害细菌杀死，保留有益细菌以达到灭菌效果，从而保证了产品的色泽味不变，延长了保持时间，便于产品的运输及储存时间。

一、饮料杀菌锅的材质分类：

分为碳钢Q235B和不锈钢SUS304；

二、饮料杀菌锅的杀菌介质：

分为水、蒸汽；

三、杀菌锅的组成：

由封头、法兰、筒体、阀门、水泵、管道、小法兰、手动安全联锁装置、腿、架体等部件组成；

四、杀菌锅的杀菌方式：

蒸汽式、喷淋式（顶喷、侧喷、顶喷加侧喷）、水浴式

五、饮料杀菌锅的类型：

单锅、双层、双并、三锅串联、转笼（旋转式杀菌锅）、立式杀菌锅

竹笋灭菌锅 电加热蒸汽杀菌锅 水浴杀菌锅 不改变食品口感

水浴式杀菌锅设备特点：

 1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。

 2、杀菌结束后的热水回收*罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。

 3、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。

 4、PLC程序控制，杀菌实现标准化。

 5、可配备FO值控制系统，使杀菌更科学。

 6、热分布均一，产品品质轻松控制。

水浴杀菌锅 不改变食品口感