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诸城市尚益机械装备有限公司
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SY-SJG700
其他品牌
生产商
潍坊市
SY-SJG700 45000元 16台可售
SY-SJG900 62000元 13台可售
SY-SJG1000 78000元 13台可售
联系方式：孙超查看联系方式
更新时间：2024-11-18 14:55:03浏览次数：160次
联系我时，请告知来自 九游老哥J9俱乐部官网设备网| 锅体尺寸 | 700*1200mm | 售后服务 | 一年质保 终生服务 |
|---|---|---|---|
| 材质 | 304食品级不锈钢 | 内径筒长 | 700mm/1200mm |
| 产能 | 60KG-100KG |
高温高压杀菌锅的原理是：在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。在此蒸汽温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。
高温杀菌锅跟高压杀菌的区别在于高压杀菌锅采用高温，高压热水的原理，作多种食品的高温，快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使得热传导更迅速更均匀，缩短杀菌时间，从而达到高温、短时杀菌效果，稳定产品品质，广泛应用于食品、饮料、罐头行业。高温杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。
高温高压杀菌锅适用范围：
本设备适合真空包装熟食杀菌（如：酱牛肉、火腿肠、猪蹄、蒸煮袋装鸡、扒鸡、豆制品、卤蛋、火锅料、馅料等），也可适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等），包装物可适用于真空包装袋、铝箔包装、塑料易拉罐装（需耐高温不变形）。还可用于蒸煮鸭蛋。
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