土豆片变温压差膨化设备 返回列表页

 土豆片变温压差膨化设备 是自主开发、拥有自主知识产权的食品加工方面的技术。实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃，采用的果蔬压差膨化干燥技术，是一种新型、环保、节能的非油炸膨化干燥技术，其基本原理是将经过预处理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升温加压，一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。

广泛应用于加工多种水果和蔬菜，如苹果、大枣、猕猴桃、火龙果、黑加仑、哈密瓜、枸杞、菠萝、香蕉、海带、草莓、西红柿、胡萝卜、茄子、菌菇、大蒜等。还可以制作出风味的鱼干、肉干等产品。

设备特点: 土豆片变温压差膨化设备

1.加工过程中更大限度地保留了水果、蔬菜原有的营养成分、微量元素和矿物质。

2.膨化后的产品保持了食品的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长，入口即化。

3.生产过程中无噪音、能耗低、符合环保要求及食品卫生标准。

4.性能稳定、操作简单、维护方便。

购买须知：

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