电/燃汽烤炉附加醒发箱-集醒发烘焙于一体、占地小,使客户地方能充分利用自己的场地
电/燃汽烤炉附加醒发箱 主要特点:
1.集醒发烘焙于一体、占地小,使客户地方能充分利用自己的场地;
2.高效节能,且停电时,可用蓄电池操作,经营地点搬迁时,不用再多交电力负荷增容费,之使客户减少许多事情;
3.高质量的烘焙能力,在烘焙的过程中不必调盘都能使面包、西饼烤得均匀,这也使烘焙师带来方便及轻松的工作;
4.整套设备采用进口电子元件,能确保设备使用性能耐用,自动温控器,湿度控制器,使操作者易懂、方便;
5.醒发箱均为煮水式,干净,及时加湿,不必经常清洗;
6.醒发箱发起来的面包不会过湿,表面看似有水,用手摸却无水,膨胀力强,发酵出来的面包效果与国内的相比,我们醒发箱发出来的面包大,口感佳,面包截面组织均匀;
7.自本厂生产此设备10多年从末发生安全事故,所以保证安全;
8.任何型号层炉均有配套的醒发箱。
主要规格:
型号 | 说明 | 电源(V) | 功率(kW) | 容量(盘) | 烤盘尺寸(cm) | 外尺寸 宽×深×高(cm) |
SEB(SGB)-P | 北京式 | ~220 | 1.6 | 24 | 40×60 | 173×103×92 |
SEC(SGC)-P | 中国式 | 12 | 130.5×101.5×92 |
SEF(SGF)-P | 法国式 | 24 | 166.5×121×92 |
SEM(SGM)-P | 马来式 | 208.5×117.5×92 |
SES(SGS)-P | 上海式 | 6 | 106.5×74×92 |
SET(SGT)-P | 中国台湾式 | 24 | 150.5×121.5×92 |
SEW(SGW)-P | 中山式 | 12 | 46×72 | 138×115.5×92 |
SEZ-P | 珠海式 | 16 | 40×60 | 80×109×91 |