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全自动翻筐蒸煮锅导热油加热煮肉锅

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更新时间：2023-06-17 08:33:35浏览次数：310次

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山东蜀味邦机械科技有限公司

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产品简介

产品用途	卤煮焯水	适用范围	肉制品加工厂设备

焯水锅又叫预煮锅，是一种工业化大型焯水锅，现代人的饮食习惯中，许多人喜欢把食品原料放进沸水锅中煮一下，使得蔬菜更加脆嫩，肉类原料通过焯水则可以除去血污，通过焯水处一些原料至一定成熟度，有助于控制和调整烹制的时间。一般我们焯水的时候都是直接把菜放到烹饪锅里，焯好水以后再倒到盆里把水过滤干净在下锅烹炒，这样不仅浪费时间，还有可能会被热水，而且当食物体积过小时，滤水时容易掉落，极不方便。

详细介绍

焯水锅大型焯水锅 特点

1、设备整体采用全304不锈钢制作

2、为起降力度，设备设计有两根液压杆起降

3、设备采用的液压站系统为公司多年，质量稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带两年

4、设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制

焯水锅大型焯水锅一锅可以煮多少物料是销售过程种客户比较关心的问题，在此做一个简单的介绍。我们说的容积为锅体总容积，如一台600L蒸煮锅，按照水的比重装满可放1200斤水。但是实际使用中客户蒸煮物料不同，物料比重也是各不同，再者使用中为了预留沸腾空间以及搅拌空间所以放料制锅体2/3较为适宜。