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诸城市正祥机械有限公司
诸城市正祥机械有限公司
产品型号ZX-003
品 牌其他品牌
厂商性质生产商
所 在 地诸城市
联系方式：王洪杨查看联系方式
更新时间：2021-10-25 16:34:26浏览次数：605次
联系我时，请告知来自 九游老哥J9俱乐部官网设备网| 包装 | 简易包装/其他 | 电压 | 380V |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他 | 外形尺寸 | 1200x1200x2300mmmm |
| 种类 | 炊具 | 颜色 | 银白色 |
| 用途范围 | 食品生产厂，食堂、大型厨房等 | 运输 | 物流 |
| 产地 | 山东诸城 | 可否定制 | 支持定做 |
不锈钢夹层锅是用于大型餐厅或食堂熬汤，烧菜，熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的良好设备。现如今，夹层锅的运用越来越广泛，为了保证夹层锅能够更好的提高生产效率和质量，需对夹层锅进行维护和保养。
夹层锅的安装注意事项，在使用前，应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮，蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂，以保证使用过程中减少出现卡住的现象。在投料前，先在蒸汽夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。
在夹层锅锅使用完成后，都要进行透彻的清洗，保持干净卫生，并能够提高夹层锅的使用寿命。夹层锅的维护保养，进汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
夹层锅的具体操作方法:不锈钢夹层锅是用于大型餐厅或食堂熬汤，烧菜，熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的良好设备。现如今，夹层锅的运用越来越广泛，为了保证夹层锅能够更好的提高生产效率和质量，需对夹层锅进行维护和保养。
每个操作人员都需要严格遵守技术操作规程。操作时应使夹层锅在运行中保持压力平稳，温度平稳。因加载过快，会使夹层锅原有微小缺陷处的材料断裂，韧性降低，容易引起脆性破坏。压力变化频繁或大幅度波动，对夹层锅的抗疲劳性能是不利的，应尽量避免，保持操作条件平稳。温度突然变化，会产生大的温度应力，也应尽量保持温度平稳。
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