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诸城市瑞洋机械有限公司


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全自动肉圆打浆机

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产品型号DJ/100

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:周经理查看联系方式

更新时间:2021-08-27 13:48:47浏览次数:538次

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产品简介

全自动肉圆打浆机整机采用符合食品卫生标准的SU304不锈钢制造。
变频控制,高速旋转、速度可调。
生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子光滑细腻,低脂,口感爽脆、弹性好、久煮不散、是肉丸制作的设备

详细介绍

全自动肉圆打浆机整机采用符合食品卫生标准的SU304不锈钢制造。
变频控制,高速旋转、速度可调。
生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子光滑细腻,低脂,口感爽脆、弹性好、久煮不散、是肉丸制作的设备

 调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。简洁实用的自动油压上料器,节省了人工和宝贵的时间,大大提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。该产品适合食品厂大批量生产,打浆机操作方便、省电、噪音小,本机设计合理,操作安全,外表美观大方。

设备特点:用于肉丸、鱼丸等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可 完成打肉、搅拌成浆,肉浆新鲜,比手工锤打的肉浆精细,搅拌过 程中改善了肉质脂肪纤维,所产肉丸、鱼丸弹性好,韧性好,外表 光滑细嫩,口感爽脆。此机采用304不锈钢制造,符合国家卫生标准 ,操作简单,清洗方便,省时省力。适合食品加工厂,餐饮行业使用。 

是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。

全自动肉圆打浆机工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。

可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便,稳定可靠


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