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诸城市佳利机械厂
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详细信息一、设备简介本机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除
一、设备简介
本机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水,及上部高压强冷风吹,使软包装*达到表面水珠吹干的效果(袋面皱纹间的存水也能干)。
二、工作原理
物料通过网带传输进入,经多次翻转,以实现物料的多面受风及受风的均匀性,通过离心风机的高压风力将食品冷却或将表面水分吹干,风嘴成风刀状,有效地提高了风量压力,使物料表面的水分在短时间内吹走或蒸发,便于储藏或深加工。
三、设备特点
1、风干机设计为多次翻转输送,每段都有两台强流风机不断的进行吹拂。并有逆反风装置防止出现吹干死角,吹风口成风刀状,吹干风温为常用温,有效保护物料本身的色泽和品质,效果更佳。
2、本机可进行大批量连续生产,并保留产品的营养成分及颜色等,风干面积、温度、网带运转速度等均可调节,以适应蔬菜果品的特性及品质要求,可根据蔬菜果品要求特点,采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
3、本机具有应用广泛、吹干效率高、操作方便等特点。风干机吹干效果良好,设备采用变频输送,速度可调,输送平稳。
四、适用范围
主要适用于土豆、红薯、萝卜、花生等根茎类物料的清洗及清洗脱皮。刷辊材料经特殊工艺处理,机器全手工植毛避免了机植掉毛的问题,具有清洗、脱皮有效容积大、效率高,节水,土豆毛刷清洗机可连续清洗,操作简单,使用寿命长等特点,刷辊材料经特殊工艺处理,经久耐用,耐磨性能好。风干机主要应用于水果蔬菜、农副产品、水产品、袋装产品等清洗后的表面除水风干,也可用于卤制出来后表面降温包装之后的产品,亦可用于经过高低温杀菌、冷却后的产品的降温工作,用风干机将表面的水分吹干,以方便迅速装箱入库。主要作用就是可以缩短食品或包装袋清洗后的包装时间。风干机除具备脱水功能还有除油渍、水垢等功效。且该机技术性能稳定,效率高。适用于食品、饮料、制药等多个行业。
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