山东省天华机械制造有限公司
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夏季小吃牛排、豆皮、豆筋、豆丝、植物蛋白肉，风味面皮
2023-9-5 阅读(515)
多功能牛排豆皮机人造蛋白肉机性能稳定，省时省工，操作简单，其熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。它采用自动温控装置，仪表显示，加温或降温一目了然，以豆粕、豆饼、豆粉、面粉等为原料，由专用减速机带动，喂料器自动下料，通过外源加热使原料熟化，蛋白变性，同时在螺旋成型轴筒作用下，搅拌、调质、高温、挤压成牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。
干面皮富含蛋白质，也叫高筋面皮、干凉皮、燕麦筋，是一种面粉加工的健康的食品，可拌，可炒，也可涮锅，口感筋道嫩滑，味道鲜美。
干面皮加工流程：高筋面粉、食盐、食用碱—加水搅拌—进入入挤出机——熟化成型—冷却—进入切丝机—切丝切条—干燥—包装、出售。
干面皮机采用四级陶瓷电热圈加热，自动控制温度，减速机带动螺杆低速推料挤出成型，性能稳定可靠、操作简单快捷，原料熟化均匀，成型好，主轴采用圆钢精车加工，轴-筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长，一台设备只需1-2人操作，省时省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。
