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麻辣食品机

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参考价 2280 2100
订货量 1 10
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 TCL-60
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 济宁市

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更新时间:2020-05-27 08:39:36浏览次数:574

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产品简介

包装 木箱 产品别名 膨化食品机
产品用途 休闲食品加工 电压 220V
功率 2.2kw 净重 60kg
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,其他 外形尺寸 700*500*820mmmm
物料类型 膏体    
天诚麻辣食品机由自动下料膨化机和双用切断机组成,以面粉为主料,采用螺杆挤压摩擦产热使原料熟化膨化,它能生产麻辣味、五香味、各种牛羊肉味的条、块、丝、筋、棒、肠类、空心化管、实心花管、鱼片、鱼段等十几种麻辣素食,同时亦可用来生产拉皮、熟面皮、银丝面等产品。

详细介绍

天诚麻辣食品机又称为麻辣条机和辣条辣片机,可以制作香酥果,贝壳酥和比萨卷等小吃。大型麻辣条机是以面粉为原料,通过更换模具可加工出不同形状的麻辣条,在加工好的辣条上添加辣椒油、食用盐、味精、香料等佐料,可使产品色香味齐全。老少皆宜。

天诚麻辣食品机辣条机麻辣面机TCL-60A动力3-4KW,产量60-80kg/h,外形尺寸700*500*820mm价格2280元,TCL-60B型3000元,外形尺寸700*500*1300mm3000元。

另批量生产辅助设备拌面机:TCB-30型1280元/台,切断机:TCQ-S型3760元/台(双用),拌料机:TCB-80型 4000元/台(八角不锈钢),小鱼酥切断成型机5600元/台。购机免费培训操作技术及各种调味料配方。

(一)麻辣条配方

1、面粉100斤,水30斤,盐4斤,保湿剂0.5斤,小苏打0.5斤。

2、将盐、保湿剂、小苏打、日落黄色素用水化开,然后将化开的水倒入面粉中搅拌,搅拌成面须状为宜。

3、将拌好的面粉放入机器加工成型,然后用切断机或剪刀切成想要的长短形状。

4、将加工成形的半成品用辣椒油、五香粉、麻辣鲜孜然粉、味精等佐料刷在表面,或者将半成品放入20斤凉开水、10斤熟食用油、5斤麻辣油、0.5斤粉末状辣椒粉、0.2斤五香粉、0.2斤麻辣鲜、0.2斤孜然粉、0.2斤味精等组成食品佐料中拌匀,马上捞出,切勿浸泡。

5、包装、封袋。

(二)糖酥果配方

面粉与白糖的比例为1:0.4-0.6;也可加入食用香精,泡打粉改良剂。作出的产品切断后,可直接包装卖。也可喷油(油加温180℃-190℃,降至70℃喷油)、浇浆(将玉米饴糖加温到130℃-140℃,降至80℃)然后撒上砂糖、熟芝麻等。

(三)油炸粽子配方

1、面粉100斤,玉米面30斤,水20斤,白糖30斤,食用碳铵0.5斤,泡打粉0.8斤,保湿剂0.5斤,小苏打0.5斤,日落黄色素20克。

2、先将面粉,玉米面,白糖拌均匀,然后把食用碳铵、泡打粉、小苏打、保湿剂、日落黄色素用水化开,后将化开的水倒入面粉内一起搅拌均匀,搅拌成面须状为宜。

3、将拌好的面粉放入机器加工成型,然后用切断机或剪刀切成想要的长短形状,后用油炸(油温38℃)。

4、炸好控油后拌麻辣料、香料或桂唐浆粘芝麻米花。

5、包装、封袋。

售后服务:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、*

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务原则:1、机器质保两年;2、购机免费提供技术和配方。3、长期负责技术咨询。

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