肉制品真空滚揉机特点 诸城汇品机械

    诸城市汇品机械有限公司真空滚揉机在调理肉串生产中是*的设备。调理肉串产品包括，骨肉相连、川香鸡柳、澳洲大串、连心脆、芝香肉串、*剑翅、吮指肉条、大鸡排、爱心鸡排、调理鸡排。在调理品生产过程中、由于大多采用鸡肉产品，用真空滚揉机抽真空功能，可以将调味料均匀的渗透到鸡肉里面去，提高产品的口味。

    真空滚揉机，运行平稳噪音小性能可靠，是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在真空滚揉机内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。 

        肉制品真空滚揉机特点 诸城汇品机械

      真空滚揉机特点： 

1.本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高；
2.可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料；
3.桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害；
4.滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

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