产品简介
包装 | 双层纸盒防震包装或木质包装 | 产品用途 | 自动化生产腐竹,豆油皮等豆制品 |
---|---|---|---|
电压 | 380V | 功率 | 4kw |
净重 | 1000kg | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
售后服务 | 一年内免费更换零配件,十年保修 | 外形尺寸 | 12000*800*1900mm |
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济南宏金机械设备有限公司 |
参考价 | 面议 |
更新时间:2019-02-21 10:13:48浏览次数:765
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包装 | 双层纸盒防震包装或木质包装 | 产品用途 | 自动化生产腐竹,豆油皮等豆制品 |
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电压 | 380V | 功率 | 4kw |
净重 | 1000kg | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
售后服务 | 一年内免费更换零配件,十年保修 | 外形尺寸 | 12000*800*1900mm |
腐竹油皮机生产设备,腐竹油皮机*,腐竹油皮机是宏金豆油皮机厂家新开发研究生产出的大型腐竹油皮机,宏金豆油皮机集合传统腐竹油皮机的优点,在经过对市场调查和客户反映的情况下加以调整生产制造的腐竹油皮机。
宏金全自动腐竹油皮机制作方法
1、选料:腐竹的原料是黄豆,要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。
2、泡料:浸泡的目的是使大豆吸收水分起膨胀作用。浸豆的标准是浸到大豆的两半劈开后成平板,但不能水面起泡沫。浸豆水量为大豆的4倍左右,以豆胀后不漏水面为要求。一般浸泡时间冬天为16-20小时,春秋季节8-12小时,夏天为6小时左右。泡好的大豆含水*。
3、磨浆:磨浆时要注入原料的700-800%的水,磨成极细的乳白色豆浆。
4、过滤:将磨出的浆子利用甩浆机或挤浆机进行豆浆与豆渣的分离。1斤黄豆大约出10斤浆子。
5、煮浆:将过滤好的的浆子放到煮浆锅里,加热到100℃注意浆子一定要烧开烧透。
6、放浆过滤:浆子烧开后,为进一步清除浆内的细渣和杂物,要用细包,以保证产品质量。再把过滤后的浆子放入起皮锅。
7、起皮:起皮锅是由合金铝板制成,一般锅长700厘米,宽120厘米,高6厘米。油锅炉供汽,通过夹层底加热。在放浆前,将锅内的隔板整理好,浆子放满后即行加温,浆子温度要保持在70℃左右 ,待浆子结皮后即可起皮。接皮以勤为宜,增加腐竹产量。将皮起出后搭在竹竿上,要注意翻皮。
宏金豆油皮机采用变频技术舍弃传统腐竹油皮机生产过程中手工生产,手工挑皮,手工揭皮的过程,全新采用微电脑控制,宏金豆油皮机可以自动生产,自动挑皮,自动截断,自动烘干,1人可看4条线,改变传统腐竹机生产时需要花费太多的人工和财力。
宏金豆油皮机同时也向客户保证宏金豆油皮机1年内免费更换维修,10年内您购买的宏金豆油皮机出现故障,宏金豆油皮机厂家会派技术老师为您维修。让您不必担忧购买宏金豆油皮机的售后服务。