广州腊肠烘房-腊肠热泵烘干机

广州腊肠烘房-腊肠热泵烘干机

日前，广州皇上皇腊肠热泵除湿烘干机，用于腊肠烘干，烘干后的腊肠腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色、条纹均匀、腊衣紧贴、弯曲有弹性、切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。

“皇上皇”品牌腊味坚持传统的工匠精神，自然发色，具有*的糖酒风味，色泽鲜明、香气醇厚、皮脆肉爽、油而不腻，使其成为各种腌腊食品中的*。皇上皇一直坚持选料纯正，工艺精细的加工原则，无论是生产用肉还是添加的辅料都严格验证把关，并*在业内引入了ISO9001：2000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系，的烘焙工艺，集成了太阳能技术、计算机智能技术、热泵技术，创新的烘焙工艺替代了过去的生晒和炭火焙的传统工艺，使产品品质更加安全放心。由于产品风味*、质量稳定、品种多样、包装新颖、价廉物美，现在已成为全国广大食客受欢迎的食品。

广州皇上皇腊肠:

广州腊肠烘房-腊肠热泵烘干机

腊肠热泵烘干工艺

1、等速干燥阶段。历时5到6个小时，在物料装入烘干房后两小时内，温度快速升到60℃~65℃，不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。预热时间后，调节温度到45℃~50℃，湿度控制在50%到55%的范围之内。

2、减速干燥阶段。发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52℃~54℃，湿度控制在45%左右、时间为3到4个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。

3、快速干燥阶段。为了强化干燥速度，温度要升高到60℃~62℃度，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在38%左右。腊肠zui终烘干湿度控制在17%左右。

欧亚腊肠热泵烘干机的优势

1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；

2、高效环保：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1/3－1/4；同燃煤、油、气热水器相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。

4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。

5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。

7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。

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