康来教你怎么选择五谷杂粮熟化设备！ 微波干燥机

康来教你怎么选择五谷杂粮熟化设备！

般五谷杂粮烘焙或者熟化都用传统的转炉或者炒锅，这种传统的转炉或者炒锅优点就是价格比较便宜，但是口感没有微波设备烤出来的味道好些。烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘焙设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘焙设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。

微波五谷杂粮熟化设备已操作简单、熟化五谷杂粮速度快为优势逐渐得到广大用户的认可和使用。现在市面上卖的五谷营养代餐粉70%是用微波烘烤出来的。代餐粉加工流程其实很简单，没有大家想的那么复杂。

下面我来介绍下五谷代餐粉的生产过程：

①筛选原料。

②筛选好的原料或者清洗后的原料直接导入微波熟化设备料斗中，微波五谷熟化设备自带布料系统，不需要人工铺料，打开微波直接进行熟化烘烤，五谷杂粮熟化时间在微波中速度比较快，一般5至8分钟，流水线作业。黑芝麻和黑豆烘烤温度稍微高些在150℃-180℃之间，其他的杂粮烘烤温度在120℃-150℃之间。这样熟化出来的五谷打粉后比较香。

③熟化后的杂粮进行混料分装或者打粉混料。

④zui后一步是进行包装。整个加工过程中一般需要3台机器，微波五谷烘烤熟化机、五谷杂粮混料封装机、五谷磨粉机。

技术咨询： 张

康来教你怎么选择五谷杂粮熟化设备！

设备耐用度说明：①微波设备市场上普遍采用设计单层不锈钢烘烤箱体，单层不带保温层烘烤箱体，冬天由于内外温差大，微波烘烤箱体会形成冷凝水附着在箱体上。我司设计双层不锈钢保温箱体已解决冷凝水问题。②风冷微波设备磁控管降温，市场上普遍设计在每个磁控管加一个小风扇单独降温，这样一直循环微波箱体里面的热空气，降温效果不好。我司设计在每个磁控管上加铝箔通风管道，直接把热气抽到室外，降温效果比较好。③风冷微波设备不可连续24小时工作，机器工作4-5个小时必须休息半小时；水油冷设备可实现连续24小时生产，机器不需要休息。