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河北省食品工业协会关于发布《药膳预制菜肴 汤类通用要求》团体标准的公告

2024-07-08 14:25:06 来源：河北省食品工业协会 阅读量：9496

　　根据《河北省食品工业协会团体标准管理办法》的相关规定，经由河北省食品工业协会组织专家审定，现批准发布《药膳预制菜肴 汤类通用要求》(T/HBFIA 0042-2024)团体标准，自2024年7月1日起正式实施。
 
　　
       《药膳预制菜肴 汤类通用要求》规定了汤类药膳预制菜肴的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输。
 
　　起草人：金木集团有限公司、河北卓婷科技发展有限公司、保定中药制药股份有限公司、北京御本堂安国中药饮片有限公司、石家庄铁路职业技术学院、保定市药品不良反应监测中心、保定市产品质量监督检验所、河北中鸿记餐饮管理有限公司、沧州航空职业学院、超检检测技术服务河北有限公司。

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