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许多客户对高压蒸煮锅和普通蒸煮锅的用途、原理及使用范围都不了解,不能更好的选择设备。高压蒸煮锅和普通高压锅都共同属于蒸煮锅产品系列,但加工出来的产品却有很大不同,无论是从外观上还是口感上。劲创机械根据多年九游老哥J9俱乐部官网设备生产经验,总结了以下商用高压蒸煮锅锅和普通高压锅的不同之处,希望对有蒸煮锅需求的客户有所帮助。
普通的高压锅要一直有人工操作,离不开人力,加热温度低,蒸煮时间长,排气过程中,食物的营养会随水汽一起排走,由此导致食物营养含量低。
高压蒸煮锅广泛用于粽子、卤味、鸭蛋、中药材、豆制品等不易煮熟的物料,而想要缩短加工的时间就需求增压加温,这个时候就需要用到高温高压蒸煮的设备了。
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